22kk

Приятного аппетита!

№11(145), 2019

Продажа первых четырёх сотен гамбургеров с насекомыми в виде начинки вызвали ажиотаж во Франции. Производители-энтузиасты надеются, что власти Евросоюза, регламентирующие всё и вся, выдадут разрешение на торговлю съедобными насекомыми уже в ближайшие месяцы. Этот вид богатой белками пищи, которую многие футурологи считают неизбежным главным продовольствием не только грядущих веков, но и нашего времени, видимо, обречён на популярность из-за сокращения традиционных пищевых ресурсов планеты по мере роста её населения. О преимуществах летающего сырья твердит также Продовольственная и сельскохозяйственной организации ООН, заявляя о пользе перехода на такой вид питания для здоровья и экологии. В ряде других стран ЕС не стали дожидаться отмашки из Брюсселя. В той же Бельгии и Нидерландах меньше, чем во Франции, озабочены здоровьем потребителей и уже вовсю торгуют «деликатесами» из саранчи и личинок разных...

Записи старых номеров