Англосаксы стали заложниками быстрой еды
Поклонники «фаст фуда» водятся, в основном, в Британии и в США, где по большей части отсутствует то, что авторы передачи Би-би-си назвали «самодисциплиной». С утверждением – «Я слишком люблю быструю еду, чтобы от нее отказаться» – согласились 45% опрошенных британцев. Что, забыть про бургеры, пиццы и жареные куриные крылышки? Да никогда – так ответили 44% американцев.
Исследовательская фирма «Синовэйт» провела опрос 9 тысяч человек в 13 странах на пяти континентах и установила прямую зависимость между увлечением «быстрой едой» и ожирением. При этом больше всего тяжеловесов поневоле насчитывается в Канаде и Южно-Африканской Республике. В то время как в Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах выше всего потребление низкокалорийных продуктов, а также необходимых добавок и витаминов. Арабы в этих странах чаще британцев и американцев становятся на весы, более регулярно посещают спортивные залы, бассейны и фитнес-клубы.
Проведенное в 2006 году исследование, в ходе которого в один день в 63 странах 168 тысяч человек прошли медицинское освидетельствование, показало, что от 50% до 66% мужчин в мире страдают от чрезмерного веса. С ожирением связан целый букет заболеваний: от сердечно-сосудистых до некоторых видов диабета, а также рак. Медики предупреждают, что вызванные избыточным весом и ожирением недуги могут уже в ближайшем времени стать главной головной болью для системы здравоохранения во многих странах.
«Это проблема не только для отдельных людей, но и для целых государств, – поясняет Невил Ригби из организации International Obesity Task Force. – Доклады Всемирной организации здравоохранения доказывают, что предотвращение хронических заболеваний дает существенные экономические преимущества, а неспособность их предотвратить, напротив, ведет к экономическим потерям».
Исследование показало, иронизирует Стив Гартон из компании «Синовэйт», что в мире много людей, не обладающих силой воли, чтобы отвергнуть еще один кусочек пиццы, когда уже сыты «под завязку». Но после замаливают свои грехи тем, что запивают все это… диетической «кока-колой».
Владимир МИХЕЕВ
№1(18), 2008