Где пообедать политику?

В Брюсселе, гостеприимством которого уже многие годы пользуются европейские чиновники, нет недостатка в заведениях, где можно вкусно поесть. И обитатели политических кварталов европейской столицы не отказывают себе в этом удовольствии.

Как не без иронии заметила одна германская журналистка, для того, чтобы понять, насколько некто опытен в европейских делах, не надо спрашивать, давно ли он работает в Брюсселе. Лучше обратить внимание на то, сколько он весит.

Оказывается, в этой среде не принято говорить о серьезных вещах за чашкой кофе, как часто поступают в Германии. Нет, чтобы потолковать о делах, человека надо приглашать как минимум на обед, эдакий «бизнес ланч», затягивающийся на два – два с половиной часа. Вместо гастрономического удовольствия вас в таком случае ожидает напряженная лоббистская деятельность, сетует журналистка. С суровой действительностью примиряет лишь то, что блюда орошаются должным количеством доброго вина. Правда, по неписаному регламенту, к 15 часам положено отобедать, а приглашавшему – не привлекая внимания расплатиться по счету. Затем – добро пожаловать в офис: рабочий день продолжается.

Насколько серьезно относятся в Брюсселе к таким деловым обедам, легко понять по одной детали: в Европейском квартале, в окрестностях площади Шумана во всех заведениях предусмотрены преимущественно столики на двоих, и в обеденное время они забиты под завязку. Причем, посетители не просто наслаждаются едой и выпивкой, но и ведут оживленные беседы.

Один из самых популярных – ресторан «Балтазар» на улице Архимеда, славящийся классической французской кухней. Не уступает ему итальянский «О Бэн-Мари», куда стекаются любители салатов и пасты. Но не надо думать, что чиновники и лоббисты встречаются только в самых изысканных заведениях. Если старые знакомые хотят что-то обсудить накоротке, то вполне может подойти и «фриттенбуде» (киоск, где продают картофель-фри – предмет национальной гордости бельгийцев). Правда, выбирают при этом лучший из лучших – «Мэзон Антуан» на площади Журдан. К тому же у него есть договор с окрестными пивными и вас без проблем пустят туда с тарелкой картошки в руках – разумеется, если закажете пива.

Европейские парламентарии предпочитают кафе «Ту бон» на площади Люксембурга. Там они встречаются с журналистами за чашкой кофе с молоком, бог знает, почему называемого в Брюсселе «лэ рюсс», то есть русское молоко. И конечно – хрустящими круассанами. Похоже, законодатели числятся в европейской столице главными поборниками здорового образа жизни.

Для более обширных компаний зачастую снимают зал на втором этаже ресторана «Л' Ателье юропеен», где легко можно обслужить до полусотни гостей. Там гуляют по более значительным поводам, вроде вступления той или иной страны на пост председательствующей в ЕС и тому подобным оказиям.

Но тот, кто хочет произвести впечатление на приглашенного, непременно выберется за пределы среды обитания еврочиновников. Например, в заведение под название «Ком ше суа», находящееся в изящном здании, возведенном в стиле «ар нуво». Его кухня известна на весь город, но уж и цены – мое почтение! Даже отправившись туда скромно перекусить среди дня, будьте готовы расстаться с 70-80 евро – разумеется, без выпивки. Не менее популярен и ресторан «Белга-Куин», кроме прочего славящийся подлинным интерьером начала XIX века. Подкупает и то, что рядом расположен фламандский парламент, а потому там частенько можно встретить ведущих политиков республики. И как они только умудряются поддерживать хорошую форму – при таких-то соблазнах!

Андрей ГОРЮХИН

№2(8), 2007