Миллиард евро – примерно в такую сумму оцениваются различные продукты, приготовленные к рождественскому столу, но по разным причинам не использованные по назначению итальянцами.
По данным экономической газеты «Соле – 24 оре», в мусорные ящики была отправлена примерно треть всех блюд, предназначенных для праздника.
Отметим, что речь идет только об Италии. А сколько всего продуктов выбрасывается в развитых странах? И сколько людей в это же время страдает от голода в развивающихся государствах, где эта проблема обостряется с каждым годом?
№1(51), 2011